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大学生创业团队研发抗氧化剂

当生活品质越来越高,大众对健康饮食的关注度越来越大,新型的食品抗氧化剂不断被开发。正是在这样的形势下,来自烟台职业学院的徐瑾玉大学生创业团队研发了一种安全、高效的抗氧化剂——L—抗坏血酸混合脂肪酸酯,与L—抗坏血酸相比,抗氧化能力相当,脂溶性和稳定性更好,纯化工艺比较简单,组成比例可调,可适用于多种食品及化妆品,满足大众的不同需求,市场应用前景广阔。

2020年4月,开学因疫情而延期,六个不熟悉的人因为创业大赛走到了一起,刚开始每个人都挺拘谨,就连徐瑾玉这个负责人都有些手足无措,“有些同学仅仅是听说过名字,都不熟悉,并且各有想法,很多时候我们意见不同,但在指导老师的耐心带领下,我们克服困难,通过网络进行多种形式的沟通和交流,多次参加线上线下的辅导,不断完善大学生创业项目计划书和项目PPT以及项目路演的细节,团队成员本着学以致用,精益求精的态度,齐心协力,经过数天的打磨,最终一步步进入决赛。”

年轻意味着无所畏惧,他们最不缺乏的就是勇气和抗挫折能力。“我们这个团队,没有一丝一毫的经验,幸亏有老师的一步步指导,这才能向前进。”徐瑾玉告诉记者,他们清楚地知道自己的不足,所以一直向同行学习。在分析大学生创业项目以及钱要用到哪里去时,她说,要用别人的企业做参照,再结合自己的项目来分析。

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